Хочу предложить вам салатик,который очень любят у нас в семье.
Салат «Рыбки в пруду»
Нам понадобиться:
Картофель, отваренный в мундире -- 1-2 шт.
Банка мелких шпротиков,
Яйца вареные 2-3 шт.,
Сыр 150-200г,
Солёные огурцы
Чеснок, майонез.
У шпротиков отрезать хвостики см по 3-4,
Приготовление.
В салатник выкладываем слоями снизу вверх:
1. Картофель, протертый на терке (слой тонкий)
2. Мелко режим солёный огурец
3. Картофель, протертый на терке (смазать майонезом)
4. Шпроты, размять вилкой (чуть смазать майонезом)
5. Яйца, протертые на терке (смазать майонезом, в который надо добавить немного чеснока)
6. Сыр так же на терке (смазать майонезом с чесноком)
Верхний слой разравнивается, и в него втыкаются шпротные хвостики, украсить а-ля «Пруд» -- кувшинки из луковичек "камыш" из перьев зеленого лука или лука-порея.
Салатик лучше кушать когда он постоит час-два.
P.S. в оригинале не было солённых огурцов.Но я добавляю,так мне кажется сочнее.Вы можете попробовать как вам понравиться.
Я иногда для разнообразия делаю подобный салат, но без чеснока.
Всего три слоя - шпроты, картошка, яйца. Слоя смазываются майонезом.
Салатик на скорую руку, когда хочется майонезного и сытного поесть.