В детстве постоянно пил эту штуковину. Правда только чайный гриб. Пить можно и даже вкусно очень, если правильно настаивать и досыпать много сахара - он это любит. Без сахара гриб становиться ядерным, но я знаю людей, которые могут пить это дело даже не морщась...
ооо.. мы с сестренкой пили))) не морщась))) так пили, что после выпитого было ощущение, что торкнуло))) напиток моего детства))
Дома был как-то чайный гриб, если честно, когда увидишь, что плавает в банке, то и пробовать не захочется. Я попробовала и не пожелела, по-моему вкусная вещь, кисловатая, чем-то похожая на квас и к тому же полезная.
У меня свекровь его делает один раз в год (делает, в смысле берёт кусочек у знакомой), она постоянно на диетах сидит и считает, что этот напиток помогает, видимо нормализует пищеварение. Я после того, как увидела вид этого гриба пить не могла такое, но как-то муж налил в стакан, сказал что квас, я попробовали и мне даже понравилось, но как вспомню этого "ужастика" в 3-х литровой банке, так аппетит даже пропадает, не то что желание чего-нибудь выпить.
Не знаю как толком называется это соединение, опишу своими словами - плесеневидное вещество плавуещее в 3-х литровой банке, со литой заваркой+с добавлением сахара.
Видок, скажем не очень, но говорят довольно полезно для здоровья. Я как то не особо задумывалась над этим, просто стоит себе, и "на попить" вкусненько особенно в жару, слегка отдает кислинкой, сладенько, охлаждает.
Есть несколько видов гриба, я знаю только для чая и молока. Может кто знает его полезные свойства, они какие-то бактерии вырабатывают удачно сочитающиеся со средой организма - расскажите.
Я пользуюсь чайным грибом года 3. Вот книги про него —