Люблю грибы, в любом виде: в супе, маринованые, консервированные, жареные, в салатах, с другими блюдами. Раньше часто собирал, а сейчас, хоть лес и рядом, да нету в нем грибов. Точнее есть, но настолько мало, и настолько не безопасно их собирать Уже полгода ищу в магазинах маслят, а ведь не продают Одни шампиньоны... Сейчас друг из армии приедет, устроем "поход за грибами"... Только боюсь, вернемся без грибов, если вообще вернемся
грибы очень люблю, только вот шампиньёны не люблю, какие-то они безвкусные, тем более все выращенные на плантациях, а я имею одну такую, так я вижу как они там выращиваются, а посему и есть не могу, противно, а все натуральные просто обожаю, но у нас в Египте в пустыне растёт только один гриб - трюфеля, очень особого вида, оказывается трюфеля бывают разные, это очень вкусный гриб, но очень редкий и дорогой, О.ооооочень дорогой, именно Египетский пустынный, есть и плантации его, но это О.ооооооооочень сложно и дорого, 1кг. стоит 40$ это у нас,а вот в Париже уже 60$, собирать грибы не умею, ardon: когда бывает что ездим к нам на Украину или Россию хожу с друзьями и семьёй, но надо что бы знающий повёл нас туда где есть грибы, а потом перебрал съедобные от ядовитых, так как я в них не смыслю, а если пойду сама с семьёй то никогда ничего не найду, так мы в этом полный ноль всё что мы умеем это кушать грибы. ой, аж захотелось тушённых в сметане маслят
Люблю собирать грибы и вообще гулять по лесу, а главное что и лес меня любит. Но вот проблема, у меня начитается алергия на комаринный писк, просто не люблю я этих тварей. Правда в посленее время редко выезжаю на природу. У нас в лесу очень много ложных грибов. Смотришь такой хорошенький, крепинький подберезовок, а на самом деле подделка. И такой азарт испытываешь если набредешь на поляну лисичек или моховичков. От мужа узнала что есть такие грибы называются в простонародие козлята, похожи на большие белые поганки, тоже с юбочкой, но размер побольше. Очень вкусные оказались. А так люблю любые грибы в любом виде, жареном, вареном, маринованом, соленом и тушеном.
Прабабка умела готовить мухоморы. Там надо удалить пленку красную с точками, затем вымочит в проточной воде, выворить желательно не один раз, а потом пожарить, по вкусу не оличить от белых, и кайф небольшой, как будто полрюмочки махнула.
только вот шампиньёны не люблю, какие-то они безвкусные, тем более все выращенные на плантациях
А у нас есть такая профессия: шапиньеннер Это такие люди, которые увлекаются выращиванием грибов и после их продажей. Доход от этого не велик, не у каждого есть своя дача или огрод Поэтому выращивают прямо дома, в квартире На балконах или в отдельных комантах (кладовках, маленьких команатах, отведенных уголках). Я тоже не люблю шампиньоны, но активно их продают и у нас, и в Белгороде и в Воронеже... оказывается даже в Египте Просто они очень быстро растут (некоторые грибы вообще раз в 4 года прорастают), условия простые для их роста, растут вроде бы на деревьях (опилки), нуждаются в небольшом свете и вроде бы (не помню точно) редком поливе.
Цена на шампиньоны небольшая, в среднем при условии, что удается вырастить хотя бы кг. 50 за месяц это будет около 500-1000 руб. Но некоторые действительно зарабатывают на этом В местных газетах и по телеканалам показывают рекламу постоянно, уже как в сети "100% заработок до 50000 руб. в месяц в любое время, на дому!"
От них уже спасу нет... Но все-таки оказывается можно сделать из шампиньонов очень вкусную вещь!) мне бабушка рецепт сказала ещё давно. Нужно высушить их и растолочь, только не в порошок, просто на небольшие кусочки (рецепты давать не умею, кусочки где-то по полсантиметра в объеме). А потом сварить с ними суп! Вот это получается очень вкусно (по мне).
Помню один раз, уже по поздней осени, собрались следующим утром ехать за грибами. Утром проснулись, а на улице снег. Всё-равно поехали и набрали мороженых подберёзовиков. Прикольно было, когда они дома разморозились и, в буквальном смысле, поплыли...
А в лес я хожу не столько из-за грибов, сколько из-за отдыха... Яростным грибником себя не считаю, но при случае, сходить не против.
Обожаю собирать грибы, даже не собирать, а сам этот процесс. Идешь по лесу, птички поют, красотища. Про время совсем в лесу забываю. Отличный вид активного отдыха. На прошлые выходные два ведра опят нарезал.
Очень люблю собирать грибы, это так увлекательно. Знаю практически все грибы, растущие в наших лесах. Но ходить за грибами не люблю и не хожу по 2 причинам: 1. боюсь заблудиться. Раньше отец водил, я ему доверяла, тепрь он уже старый и не ходит в лес. 2. После целого дня похода все эти грибы сваливаются на меня. То есть сначала собирай, потом их готовь. А готовить-то долго и сложно!!!!
В детстве очень сильно любил ходить в лес за грибами. Любил собирать их, соревновался с теми с кем их собирал на предмет "кто больше соберет". Но есть никогда грибы не любил.
Сейчас свободного времени практически не стали, да и работать нужно много, поэтому в лес за грибами не хожу.
Соседи в моем доме каждое лето собирают грибы - им это очень нравится.