В общем-то я согласна. Достаточно просто положить на салат веточку укропа, и уже красиво.
Кстати, на уроках труда в школе нас учили элементарным навыкам карвинга. Помню, вырезали розы из вареной свеклы, моркови, редьки. Правда, из всего этого я вынесла только простейшее: вырезать из моркови полоски по бокам, а основание нарезать звездочками. Такими звездами я украшала холодец, который отец варил.
грубо говоря люди зажрались, мало того что переводят продукты на всякие картины и фигурки, так еще и музыкальные инструменты стали делать. я лично это "искусство" не одобряю, красиво - да, но продукты нужно есть, а не смотреть на них.
мое мнение.
Не жалко времени? Ведь это все туту же приобретает нетоварный вид.
Ну почему сразу. Снимала уже постоявшие салаты.
А почему они должны терять вид?
Насчет траты времени. Для меня это истинный отдых. Я же 24 часа в день провожу с маленькими детьми, а тут папа посидел с ними, пока я готовила. Я отдыхала.
грубо говоря люди зажрались, мало того что переводят продукты на всякие картины и фигурки, так еще и музыкальные инструменты стали делать. я лично это "искусство" не одобряю, красиво - да, но продукты нужно есть, а не смотреть на них.
мое мнение.
Испокон веков люди старались украсить блюда, сделать их привлекательными и желанными. Ведь есть-то мы начинаем глазами: смотрим, выбираем и только потом в рот несем. Если в рот толкать не гладя, то-есть "жрать", всякое может случиться. :at:
Испокон веков люди старались украсить блюда, сделать их привлекательными и желанными. Ведь есть-то мы начинаем глазами: смотрим, выбираем и только потом в рот несем. Если в рот толкать не гладя, то-есть "жрать", всякое может случиться. :at:
Согласна.
А еще где-то читала, что сервировка стола очень полезна в следущем:
1. С красивого стола едят не сразу, то есть "наигрывают" аппетит, а поэтому и желудочного сока выделяется больше, лучше усваивается пища.
2. Красиво украшенную еду едят в меньшем количестве, чем ту же, но неукрашенную - человек "наедается" красотой, запахом, положительными эмоциями, а затем уже каллориями.
3. За таким столом приятнее кушать, приятнее общаться и настроить компанию на доброжелательный лад.
Если честно, не знаю. Мои гости обычно сразу все хватают со стола, не глядя на красоту. А я потом сижу и думаю, какого черта лишние полчаса на красоту тратила. Купила себе нечто типа точилки - нарезать длинную стружку. Прокрутишь морковку такой стружкой и сложишь потом розочкой - быстро и удобно. Но даже этим не всегда пользуюсь. Главное, чтоб много еды было, вернее количество блюд большое, а красота - фигня.