Для меня обычное тушеное мясо с солью кажется вкуснее, чем то же мясо с чесноком, черным перцем, карри или еще чем-то.
Да, Lissa, каждому свое.
А я вот к мясу отношусь отрицательно. В детстве, помню, меня бабушка всячески старалась приучить есть мясо. Она любила мозговые косточки обсасывать, перед моим носом ковыряет их и причмокивает . Потом вот муж с мясом доставал, любит очень. Недавно тушила мясо, бефстроганов в соусе для макарон. Решила себе макароны полить этим соусом, но кусочек мяса все же попался. Подняла его вилкой, а из него свисает червяк тушеный :at: . Быстренько всю кастрюльку в унитаз вывалила.
Как можно есть мясо? Трупное мясо, да еще из магазина. Это пища для грифов.
Конечно, у кого-то есть возможность есть свежее домашнее мясо, это можно понять.
А специи, они для того и существуют, чтобы возбудить желание к еде, а кроме того во многих большая польза для здоровья, как гомеопатия. Кстати, чеснок - король среди специй, не даром он входит в эликсир молодости с древних времен.
Кстати, чеснок - король среди специй, не даром он входит в эликсир молодости с древних времен.
Да, чеснок - хороший овощ.
Кстати единственный, который не впитывает радиацию из окружающей среды, какой бы высокой она не была.
Поэтому тот, кто постоянно ест чеснок, менее подвержен радиационному излучению.
Фу, Вы что на помойке это мясо собирали?
А перед тем, как готовить даже не смотрели и не мыли?
И мыла и смотрела - с закрытыми глазами резать мясо рисковано :rofl:
Не я "собирала", а продавцы или поставщики. Вам не приходилось бывать на мясокомбинатах?, или на рыбзаводах?
Из чего колбаску делают? Паштетики разные? Послушайте откровенные разговоры продавцов "свежего" мяса, ну оочень впечатляет)).
С другой стороны, оно конечно, едят же червей в Китае, других странах....
И мыла и смотрела - с закрытыми глазами резать мясо рисковано :rofl:
Не я "собирала", а продавцы или поставщики. Вам не приходилось бывать на мясокомбинатах?, или на рыбзаводах?
Из чего колбаску делают? Паштетики разные? Послушайте откровенные разговоры продавцов "свежего" мяса, ну оочень впечатляет)).
С другой стороны, оно конечно, едят же червей в Китае, других странах....
На заводах не бывала, да и мясо в магазинах не беру.
У меня папа всю жизнь дома держал кроликов, кур, свиней, и телят. Так что мясо было всегда домашнее, свежее. Колбасу тоже сами делали. Иногда сдавали мясо перекупщикам на рынок.
Два года назад отец перестал заниматься хозяйством, возраст не тот уже. Поэтому стали мясо покупать. Но у тех же перекупщиков, которым раньше сдавали.
Katja, это не трупное мясо. Мы едим мясо убитых животных, а не умерших своей смертью. Если так глубоко копать, то растения - тоже живые существа, и нам должно быть стыдно их убивать и есть. Простие, что не в тему: сегодня я отрезала свою любимую эхмею с завядшим цветком и плакала от угрызений совести. Мне было тяжело убивать свою подружку, которую я растила 3 года. А вы можете есть капусту, салат, морковь, которую выдрали из земли, разрубили на куски и сварили или облили уксусом? Простите, что увлеклась, просто если думать о происхождении нашей еды, то лучше сразу умереть от голода.
Из полезностей могу предложить отказаться от салатов в любой форме. Салат - это точно вред, потому что там намешаны ингредиенты, негативно влияющие друг на друга. Знаю точно, что что-то есть в огурце, что убивает ВСЕ витамины! Поэтому класть его в салат из свежих овощей вредно. Лучше есть отдельно помидоры, огурцы или еще что-то.
Lissa, теперь понятно, почему муж так не доволен вашей готовкой.
Еда, приготовленная с негативом и недовольством никогда не будет полезной.
Насчет салатиков - все любят знаменитые оливье и селедку под шубой. А там ничего полезного, даже полезные овощи теряют свои свойства из-за майонеза. Но все же едят, гостей угощают!
Я вообще не очень люблю салаты из свежих овощей, но один салатик ем с удовольствием, поделюсь:
Салат "Витаминный"
Нарезать овощи мелкой соломкой: свежую капусту, 1 красный болгарский перец (паприка), 1 желтый перец, 1 небольшое зеленое яблоко. Яблоко слегка сбрызнуть свежим лимонным соком, чтобы не потемнело (+ вместо соли). Пару красных помидоров нарезать кубиками. Все перемешать заправив оливковым или подсолнечным маслом. Специи и соль не добавлять.
Можно использовать микс оливкового и подсолнечного масел.
Недавно смотрела кулинарную передачу, показывали ресторан в котором готовили блюдо:
Именно этот салатик, а к нему сосиски!
Красиво сделали - говяжьи сосиски разрезаются вдоль на 4 части (полосочки) и обжариваются
в масле. Сосиски от жарки "сворачиваются" в полукруги (лунны), выглядит красиво.
Lissa, теперь понятно, почему муж так не доволен вашей готовкой.
Еда, приготовленная с негативом и недовольством никогда не будет полезной.
С негативом? И что же такого я приготовила с негативом? Кабачки, которые я так обожаю и которые единственно что не любит муж?
Вся еда готовится с максимальной нежностью и заботой. Даже та, которую я сама есть не буду. Я готовлю не для того, чтобы заткнуть рот своим любимым и тупо набить им пузо. Каждый ингредиент подбирается с умом и обрабатывается так, чтобы он максимально сохранил свои полезные свойства. Салаты мои близкие тоже получают, но редко, потому что гораздо полезнее есть все раздельно.
Каждый ингредиент подбирается с умом и обрабатывается так, чтобы он максимально сохранил свои полезные свойства. Салаты мои близкие тоже получают, но редко, потому что гораздо полезнее есть все раздельно.
Не хотела обидеть, извиняюсь.
Но думаю ингредиенты должны подбираться не с умом, а с любовью. Опять же не нужно бросаться в крайности. Но нужно учитывать предпочтения тех, для кого готовится блюдо.
Я не обиделась, поняла, что ты неправильно прочитала и поняла. И все же считаю, что если ты хочешь полезные блюда, то надо подбирать с умом ингредиенты, а если хочешь угодить, то лучше с подбирать с любовью.
Помню, как мой брат принес моей матери, лежавшей в больнице, мороженое. Он это сделал с любовью, но у нее сахарный диабет, она 15 лет жила на инсулине и собственно по этому поводу лежала в больнице и там же умерла. Не говорю, что это мороженое ее убило, но конечно, добавило свою лепту. Так что лучше любить, но кормить своих близких ПОЛЕЗНЫМИ блюдами, которые полезны ИМЕННО им! Кто-то всю жизнь питается паровыми котлетками, кто-то оказывается от мяса вообще, кто-то не ест сладкое или мучное - именно из-за того, что любимый человек не может это есть из-за болезни.
Lissa, конечно жаль, когда в окружении есть болеющие люди. В этом понимание полезные блюда нужно подбирать скорее не по здоровью, а по болезни...
А вообще иногда хочется побаловать себя чем-нибудь вредным для себя - но тут же настроение улучшается и вроде даже поздоровее становишься... От настроения и эмоций тоже многое зависит.
Я, например, зефир просто обожаю. Особенно в шоколаде.
Как нарвусь, могу сразу 2-3 огромные зефирены съесть.
Но у меня на него аллергия - крупная сыпь на лице и области декольте. Поэтому когда ем - точно знаю, что меня ждет в близжайшие 2-3 дня... И всё-же редко, но ем.