Кто не любит попкорн? Попкорн любят все! Особенно, если дома есть большой телевизор и хорошее кино
Собственно, для него нам понадобятся микроволновка и:
- Сухие кукурузные зерна.
- Подсолнечное масло или же сливочное (сливочное лучше!!!)
- Сахарная пудра (или соль... а еще лучше карамель!)
Готовим карамель
Берем миску, кусок сливочного масла - растапливаем, добавляем сахара и ванилина, добавляем молока! Так вот варим 15-20 минут на выходе получаем карамель))
Готовим попкорн
Берем стекляную посудину с крышкой! В нее высыпаем зерна и выливаем карамель - хорошо перемешиваем. Если карамели нет (зря тогда вы так, очень вкусно получается!), то можно просто полить подсолнечным маслом и сахаром, опять же - тщательно перемешать. накрываем крышкой и ставим в микроволновку.
Время готовки попкорна в среднем, 2-4 минуты! Не больше)
Будьте очень осторожны со временем и лучше постепенно делайте 30 сек+30 сек... посмотрели, если не готов еще 30 сек.. и т.д. А то я так однажды уже спалил попкорн! А от него очень много гари! В итоге лишние 30 сек могут привести к туманной кухне!
Если в итоге зерна отказались нормально раскрываться - то найдите более свежие зерна, т.к. порой бывает, что слишком старые и сухие зерна раскрываются либо плохо, либо вообще не раскрыватся))
Честно говоря, я его тоже ненавижу. Вообще не люблю, когда в кино хрустят чем-то, поэтому туда и не хожу. А еще он в зубах застревает, а ковырять как-то неудобно при всех.
Не знаю, первый зачастую лежит на прилавках неделями - это совсем не то. А второй у нас сложно найти, как-то натыкался, покупал, но он стоил 90 рублей аж целых за пакетик-то на два хруста, и был он толи с сыром, толи еще с какой-то гадостью... в общем не понравился мне
Ну и вообще - готовить попкорн вообще весело))
Цитата:
Хотела еще уточнить с карамелью - пропорции продуктов.
Я делал так: В стакан 5 столовых ложек сахара - 1 ванилина, подливаю немного кипятка - перемешиваю, до верха наливаю молока, в это время сливочное масло, 100 гр. таит в миске - выливаю туда стакан, и до кипения, а затем сразу выливаю в посудину с кукурузными зернами.
Но такой способ приготовления годен, наверное только для попкорна... Вообще карамель готовиться без масла: сахар+ вода, сахар+молоко...
Цитата:
Даже запах не перевариваю. Когда прохожу мимо здания кинотеатра, там все время тянет попкорном, стараюсь быстрей пройти.
Цитата:
Честно говоря, я его тоже ненавижу.
Вот это да! Не думал что есть люди которые не любят попкорн, а тут оказывается - что далеко не всем он нравиться...
Насчет кино, надо брать места со столиками, сам вообще не выношу когда под боком сидит незнакомый человек... ни поцеловаться тебе нормально, ни обняться... даже не поматериться если идешь с друзьями...
Не знаю, первый зачастую лежит на прилавках неделями - это совсем не то. А второй у нас сложно найти, как-то натыкался, покупал, но он стоил 90 рублей аж целых за пакетик-то на два хруста, и был он толи с сыром, толи еще с какой-то гадостью... в общем не понравился мне
Ну и вообще - готовить попкорн вообще весело))
У нас в магазине (в нашем же доме) стоит аппарат по приготовлению попкорна. Подходишь, говоришь сколько надо и с чем, они тут же на твоих глазах делают. Горячий, свежий, вкусный. 100 тенге (20 рублей) за средний пакет. На семью (муж, я, ребенок) берем большой - 200 тенге (40 рублей), хватает на весь вечер, еще и мелочь (поломанные) остаются, мы их выбрасываем.
За рецепт карамели спасибо, я люблю экспериментировать.
Я за город еду на поле в сезон и рву ведрами))) Точнее - дело было 1 раз только. Но в новом году нарву еще больше! Потом на балконе на газеты покрошил и засушил. Вообще рвал для рыбалки)) Но внезапно осенило, что можно попкорн сделать)) собственно - половины всего что собирал уже нет и боюсь не останется на рыбалку))