Природа и живой мирБратья наши меньшие: проблемы, уход и содержание. Дикие животные: сухопутные и морские. Флора. Природа разных уголков земли. Экология
В магазинах продаются простенькие мангалы аж за 140 рублей! Почему бы любителям мяса не купить и не обойтись без костров? Несколько лет назад были жуткие пожары в Подмосковье. У нас почти весь лес выгорел из-за этих придурков. Все дачники копали ров вокруг участков, чтобы огонь не дошел до домов. ЗАТО мяса поели!
Совершенно не представляю, как нужно готовить шашлык на костре. Шашлык готовим только на мангале. Правда, обошелся он нам в 900 рублей.
4 желязяки и немножечко сварки 900 рублей? а не дороговато-ли?
Гораздо больше железяк, причем из отличного металла и никакой сварки. Все отлично собирается и разбирается, укладывается в сумочку, которая занимает немного места .
Да, такой мангал очень удобен. Однако большинство просто ставят рогатины, на низ кладут 2 палочки, а на них поперек шампуры. Вот и получается, что надо очень хорошо уметь поддерживать огонь так, чтобы мясо готовилось на дыму, а не на огне. Получается ведь просто горелое закоптелое мясо, полусырое к тому же.
Гораздо больше железяк, причем из отличного металла и никакой сварки. Все отлично собирается и разбирается, укладывается в сумочку, которая занимает немного места .
Сталкер, да ведь шашлыки без природы это совершенно не то! Где же запах дыма, запах костра? Я понимаю, что можно замариновать мясо и приготовить его на специальном гриле без дров, как делают американцы свое барбекю. Но ведь то совсем другой продукт!
Костер поддерживать не так уж и сложно, мы на рыбалке очень часто обходимся без мангала, только шампура. Всего лишь вопрос опыта. Всегда получается вкусно. Согласен, поймать момент не так просто, нужно понимать когда мясо уже приготовилось, а когда оно еще сырое. Вовремя гасить любое пламя, ведь готовить нужно на жару, а не на пламени - сгорит. Переворачивать постоянно, иначе опять же сгорит мясо. Так ведь и на мангале те же условия, просто угли собраны кучно в железной коробке плюс ветер не мешает.
А вообще сами с женой недавно купили раскладной мангал, все же удобнее и дров уходит гораздо меньше.
Пы.Сы. Роман, эта работа надоела ужасно, но деньги решают все...
Люди, которые ездят на шашлыки просто варвары по отношению к своему здоровью. Сгоревшее мясо, кетчуп, а там и алкоголь... все вредит вашей печени
Кетчуп - по желанию, мясо (по крайней мере приготовленное на мангале) - отлично приготовленное, причем без применения масла, жира и т.д. К тому же огромное количество овощей, зелени. Прибавьте сюда свежий воздух. Алкоголь? Ну это вряд ли (исключительно ваше желание). Вы же ВЫЕЗЖАЕТЕ на шашлыки.
Сталкер, да ведь шашлыки без природы это совершенно не то! Где же запах дыма, запах костра? Я понимаю, что можно замариновать мясо и приготовить его на специальном гриле без дров, как делают американцы свое барбекю. Но ведь то совсем другой продукт!
Костер поддерживать не так уж и сложно, мы на рыбалке очень часто обходимся без мангала, только шампура. Всего лишь вопрос опыта. Всегда получается вкусно. Согласен, поймать момент не так просто, нужно понимать когда мясо уже приготовилось, а когда оно еще сырое. Вовремя гасить любое пламя, ведь готовить нужно на жару, а не на пламени - сгорит. Переворачивать постоянно, иначе опять же сгорит мясо. Так ведь и на мангале те же условия, просто угли собраны кучно в железной коробке плюс ветер не мешает.
А вообще сами с женой недавно купили раскладной мангал, все же удобнее и дров уходит гораздо меньше.
Пы.Сы. Роман, эта работа надоела ужасно, но деньги решают все...
Я всё понимаю, но например на 9 мая хочется шашлыков, всю семью туда не потащить+у нас в мае ещё снег бывает, в лесу делать нечего, вот и приходится во дворе сидеть.
А вот в Августе с палаткой на берег реки с мясом, сасисками, да со всем, что жарится!
Кетчуп - по желанию, мясо (по крайней мере приготовленное на мангале) - отлично приготовленное, причем без применения масла, жира и т.д. К тому же огромное количество овощей, зелени. Прибавьте сюда свежий воздух. Алкоголь? Ну это вряд ли (исключительно ваше желание). Вы же ВЫЕЗЖАЕТЕ на шашлыки.
Еще если и икру из синеньких то вообще супер Главное что еды поглашяешь, 2-3х дневную норму.