Цитата:
Сообщение от zskill
Иногда котлетки тушу, обычно в сметане или томате с овощами.
Еще делаю (у нас в семье называются чижи-пыжи), но некоторые называют "ежики", котлеты + рис (фарш с рисом), все потушить.
|
А мы с рисом и в томате называем
тефтелями или
тефтельками, если маленькие и без риса,
фрикадельками, если полувареные.