Хочу поделиться очень вкусным рецептом клубничного бисквита)
Вам понадобиться:
6 яиц
250 г. сахара,
100 г. муки
100 г. крахмала
600 г. клубники
1 л. сливок
1 пакетик разрыхлителя для теста
1. Включить духовку на разогрев. Взбить желтки со стаканом сахара, постепенно добавляя муку, крахмал, разрыхлитель для теста.
2. Форму для бисквита смазать растительным маслом и обложить пергаментом. Выложить в форму тесто и выпекать 20-30 минут при температуре 190 градусов.
3. Белки взбить с оставшимся сахаром и сливками. Поставить в холодильник.
4. Клубнику промыть, просушить.
5. Готовый бисквит остудить, уложить на него слой из половинок клубники. Накрыть сливками и сверху украсить клубникой.
Приятного аппетита)))
|