Хочу поделиться рецептом своей наливки, которую каждый год делаю из собственной черноплодки. Набиваем до верху бутылку спелыми ягодами, заливаем водкой (можно виски или что есть под рукой, но в 40 градусов). Ставим на солнышко на 40 дней. Периодически взбалтываем. Через 40 дней удаляем ягоды. В бутылке остается примерно треть жидкости, добавляем примерно четверть бутылки сахара и примерно столько же воды. Размешиваем. Можно пить. Советую при разбавлении постоянно пробовать на вкус - не должно быть терпкости и должно питься легко. Вкуснятина! Кстати, таку. наливку делала и из черной смородины - изумительная вещь.
|