та вся библия, и религия полны аллегорий непонятных, которые затруднится при прямом вопросе нормально пояснить и сам священник... а отсылка идёт к словам из библии, мол Иисус сказал: "вкусите хлеб, это тело моё, и выпейте вина - это кровь моя", на трапезе перед казнью. вот есть пояснение такое например:
жмак