Интернет-форум о жизни: теплая атмосфера - Показать сообщение отдельно - Весеннее питание
Показать сообщение отдельно
Старый 19.03.2012, 10:07   #2
Lepestok
Senior Member
 
Аватар для Lepestok
 
Регистрация: 25.05.2009
Сообщений: 2,915
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Отправить сообщение для Lepestok с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от lissa Посмотреть сообщение
После зимы организм всегда требует смены тяжелой пищи на более легкую, дополнительных витаминов. Что особенного вы готовите весной, от чего отказываетесь после зимы?
Ну вот и весна!
Хочется фруктов, зелени, свежих овощей. Но пока этого всего нет...

А вообще очень хочется чего-нибудь освежающего. Я например, готовлю окрошку. Мне нравится!

Готовлю так:
Режу мелкими кубиками отварную картошку (2-3 шт.), яйца (4-6 шт.), колбасу (подойдет любая - копченая или вареная, или отварное мясо, для тех, кто колбасу не ест), свежие огурцы (2 шт.), редиску или редьку (если жесткая, то лучше не резать, а натереть на терке), много зелени. Добавляю соль, лимонную кислоту, майонез, перемешиваю. Затем заливаю водой (простой кипячоной или минералкой, любители заливают даже минералкой с газом) - готово! Вместо майонеза можно использовать кефир.

Помню в детстве мама делала окрошку на молочной сыворотке - вместо майонеза и лимонки. У нас своя коровка была, поэтому сыворотка всегда была свежая и вкусная.
Lepestok вне форума   Ответить с цитированием