ну попробуй посмотреть почему не работает медиа-вики, если по твоему этот движок нормуль подходит...
как организовать - не знаю. я с джумлой и wp работал по разу и то не в качестве разработчика а просто администратора...не бойся - 1000 страниц схавать должен на ура!
я бы наверное все таки на джумле или wiki...