Если какой-либо символ напечатан в книге или газете, то 100% он есть в юникоде.
Для вставки его в word нужно зажать клавишу ALT и по очереди ввести цифры: 0, 1, 7, 6 и отпустить alt, в итоге должно получится:
Alt+0176
°
+26 °C
К подобному вводу относится масса различных важных символов, например знак неравенства или приблизтельного равнства: ≠ и ≈
Знак бесконечности: ∞
Промилле: ‰
А так же знак корня: √
Ну, и как написал KRALAN, в word есть отдельная таблица символов, которая открывается через Вставка->символы. Переключая кодировки можно найти любые символы, вплоть до иероглифов и арабского письма
Подробнее о всех знаках можно посмотреть в вики, там есть все кодировки и методы ввода этих символов.