Карвинг - новое и уже успевшее сделаться модным направление. Из овощей и фруктов вырезаются букеты. В переводе с английского "карвинг" означает "вырезать". Украшать столь прекрасно оформленными фруктами и овощами можно как праздничный стол, так и блюда в повседневной жизни, если, конечно, время есть.
http://krapiva.pp.ua/wp-content/uplo...v9-300x225.jpg http://thumbs.myopera.com/sz/colx/Ja.../dua%20hau.jpg http://3.bp.blogspot.com/_fSMkEW9x5P.../carving11.jpg http://a4.att.hudong.com/34/82/05300...6829741014.jpg Просто красота, даже есть жалко. Говорят, что научиться этому не так сложно. Но в основном это женские увлечения, слишком тонкая работа, иногда правда ей обучаются профессиональные повара. Как вы украшаете свой стол? |
Такую прелесть можно было бы даже в раздел Искусство поместить. На самом деле карвинг и есть искусство, надо уметь вырезать такие сложные вещи, особенно из хрупких продуктов. В Турции каждый год фотографирую местные шедевры из тыкв и арбузов. Может, найде время и кое-что здесь размещу.
Я-то свой стол тоже украшаю, как могу. Обычно гости восхощаются, хотя я ничего такого не делаю: красиво раскладываю нарезку на блюдах, расставляю все симметрично на столе, использую зелень, иногда делаю розочки из редиски или моркови. |
А я на этот новый год постаралась.
Вычитала в Интернете как что делать и сделала красивый стол!!! :) Украсила салаты: на одном ёжиков смастерила в "листьях", на другом мышек, ползущих к сыру, на третьем рыбу изобразила в морском аквариуме, был даже дед мороз!!! Салфетки 3 вечера складывала - розочки делала на блюда и "запасные" в виде лебедя. Получилось очень красиво. Сами салаты тоже делала только самые любимые, мясные, грибные и селедку под шубой для мужа. Понравилось само занятие и результат!!! Примерно такое: http://i063.radikal.ru/0812/cb/80bb77b32eec.jpg http://supercook.ru/decoration/image...-cheese-01.jpg http://2.bp.blogspot.com/_uxAy63stx9...оляне.jpg |
Прелесть! Нечто подобное я как раз рекомендовала сделать в ряде своих статей, которые выставляла на продажу. Обычно к Новому году я сочиняю что-то новенькое к тематике года. Правда, к году Дракона поленилась и не стала писать. А вот тигры, мыши и прочая живность ушла на ура.
|
Вложений: 3
Работы просто замечательные!!!!
Вот еще существует искусство "Фруктшафт" - это картины выполненные из разных съедобных продуктов - фруктов, овощей, сыра, рыбы , хлеба и так далее. Изобретательницей этого нового вида искусства считают китаянку Джу Дуоки. В Китае проходит выставка овощных шедевров, на которых мастера соревнуются в оригинальности работ из картофеля, капусты, моркови и свеклы, а созданные ими шедевры не заставляют долго ждать покупателей. Сильны в этом и японки, для них это обычное дело. Этот вид искусства уже перекочевал в Европу. Вот примеры работ: Ван Гог сделан из лука, "Лососевые моря" , "Рождение имбирного человечка" [attachment=1367:r11.jpg] [attachment=1366:l11.jpg] [attachment=1365:v11.jpg] Может это вдохновит вас на новые подвиги создания съедобных картин? Кстати, Лепесток, разрешите мне показать Ваши работы на моем сайте "Senior Age", этот сайт для людей старшего возраста, я думаю, им будет приятно увидеть ваше искусство. |
Цитата:
Свои я тоже снимала на фото, могу выложить, если вам интересно и нужны оригинальные (каких нет больше в Интернете). |
Лепесток, пожалуйста, покажите Ваши работы. Дело не столько в оригинальности, сколько в конкретности исполнителя. Тогда смотришь на его работу несколько иначе, чем на безымянную. Думаю, что Вы понимаете - о чем я. Если хотите, можете сами написать статью на эту тему и поставим ее на сайте под Вашим именем. Спасибо.
|
Бесспорно - красиво.
Но почему-то не довелось мне в жизни опробовать хотя бы одного подобного блюда, которое мне бы пришлось по вкусу. Исключение пожалуй пирожное "ежик". |
Такая красота часто бывает просто несъедобна. Потому что чтобы она держалась на блюде, используют в основном сырые овощи и фрукты. Да и не притронешься к такому - жалко красоту рушить.
|
Цитата:
Насчет несъедомности. Можно использовать яйца, сыр, колбасу - всё это съедобно. Фрукты тем более. На новый год все украшения с салатов съела моя доча, очень понравилось ей. |
Текущее время: 16:22. Часовой пояс GMT. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot