Цитата:
Сообщение от Сталкер Жора
Давайте поговорим о сале, точнее о шпике (свиное сало). Сей замечательный продукт вкусен, содержит производные ряда ценных ненасыщенных жирных кислот - следовательно, и полезен, так как ненасыщенные жирные кислоты быстро расщепляются и не влияют на состояние сосудов.
|
Странно, а почему же тогда в советах по правильному питанию людей с повышенным уровнем холестерина в крови - сало, свиной жир, сливочное масло, маргарин относят к продуктам, употребление которых следует ограничить.