Я люблю капусту: тушеную, жаренную, вареники и пирожки с капустой, борщь.
А как еще готовить капусту?
Любимое блюдо моей дочери - плов с капустой! Он не такой "тяжелый" как обычный плов, но вкусный и сытный:
1. Тушите мясо с морковью и луком обычным способом до полуготовности.
2. Выкладываете сверху слой капусты (из расчета, что она осядет).
3. сверху тонкий слой риса.
4. Поливаете водой, чтобы слегка прикрывала рис.
5. Накрываете крышкой и пусть тушится еще 20-30 минут. Перемешивать не нужно.
|