Вспоминаю розовое детство: торты со сливочным маслом и орехами (Подарочный), то есть крем - это чистое масло. Гадость! Ненавидела все торты подряд.
Сейчас проще. У нас рядом пекарня, там продают свои торты. Все низкокалорийные (всего 200-300 ккал), вкусные жуть. Правда, я больше люблю фруктовые: бисквит, а на нем фрукты и желе, кремы так и ненавижу с детства.

Мой любимый торт, самый обычный, домашний, то ли "Царский" его звать, то ли "мусс", выглядит так:

http://s46.radikal.ru/i111/0906/30/1901c2be89d8.jpg

http://moymir-tortik.moy.su/_ph/4/2/114760193.jpg

Покупные торты принципиально не беру, т.к. прекрасно знаю как их делают. Один друг работает поваром-кондитером и соответственно училище заканчивал по этой специальности... Не! Никогда я не буду брать ни торты, ни конфеты, ни другие кондитерские изделия местного производства. И вам не советую.

Кстати, классный торт можно сделать очень быстро :) Блины+сгущенка, вообще, блины особо сам не люблю, а вот торт из них просто шикарный. делаем блины, каждый поливаем сгущенкой и накладываем их друг на друга, сверху крошкой посыпаем какой-нибудь, и орешков там или шоколада добавляем. Получается вот такого плана что-то:
http://blinow.net/uploads/posts/2010...innij-tort.jpg

Капец, у меня от этих фоток уже слюнки потекли...
Люблю Наполеон, еще бисквитные со всякими кремами, Киевский торт люблю... Блин, я все торты люблю! Разумеется, я имею в виду торты домашнего приготовления, магазинные давно не ел - жена печет по первой просьбе. Да и не сделают на заводе торт лучше, чем любимая супруга.

Я почти все торты люблю )))

Только где не безмерно сливок этих. И еще орехи не люблю в тортах ужасно!!!


TSurfer а по блинному тортику - сколько надо блинов-сгущенки примерно ? :) вкусно получается ? режется удобно?

Ну, то что я делаю, я делаю по себе, и чаще всего на глаз :) Получается вкусно, но, если честно, для торта немного жирновато :) Сгущенка+что-то вообще всегда вкусно получается :) Последний раз делал такое еще полгода назад, и от нечего делать скорее, ставил тогда в холодильник и холодный "тортик" разрезался очень даже легко и просто, во всяком случае не рассыпался и не распадался на части, как зачастую бывает с магазинными тортами.

На всякий слйчай ложу рецепт стыреный с кулинарного сайтика какого-то:

Ингредиенты
10-12 блинчиков
100 г орехов (любых, по вкусу) (можно без орех, я делал без орех, но в рецепте интересное предложение насчет орехов
1 баночка (380 г) сгущенного молока

В таком торте можно делать различные начинки. Можно использовать фрукты, ягоды, варенье, джем, повидло. Крем можно сделать любой - сметанный, заварной.
Можно делать как сладкую начинку, так и не сладкую.

http://ist.cook-time.com/img0005/43/...3_IMG_19_b.jpg

Рецепт приготовления
Орехи мелко измельчить.
http://ist.cook-time.com/img0005/43/...3_IMG_19_b.jpg
Блинчик смазать тонким слоем сгущенного молока.
http://ist.cook-time.com/img0005/43/...3_IMG_19_b.jpg
Посыпать орешками.
http://ist.cook-time.com/img0005/43/...3_IMG_19_b.jpg
Накрыть вторым блинчиком. Его также смазать сгущенкой и посыпать орешками, накрыть третьим блином, и так далее.
Украсить по вкусу. Я посыпала готовой сахарной посыпкой.
http://ist.cook-time.com/img0005/43/...3_IMG_19_b.jpg
Торт в разрезе.
http://ist.cook-time.com/img0005/43/...3_image__b.jpg

Все гениально просто :)

Довольно неплохой рецептик. Тут также можно по импровизировать. К примеру к сгущенке добавить чернику это ой какая вкусняка получается, а если ещё и с блинчиками... ням ням :)

или сгущенку заменить на сгущеное какао! и орешки внутрь.
или прослоить перетертым сладким творогом (в него можно добавить и изюм, и курагу, и орешки, ... да все, что есть!)

а еще, блинчатый тортик люблю и просто закусочный, когда между блинчиками или сырок плавленный с рыбкой, или с фаршем, только его надо в духовку минут на 15 поставить.

а у меня любимые торты это "бедный еврей" и "Пьяная вишня"

http://www.good-cook.ru/i/big/7/a/7a...7d6330027e.jpg
http://www.sm-komandor.ru/uploads/po...5_img_0551.jpg

Люблю "Калач", либо любой другой торт с бюзе, их правда мало в магазинах, "Наполеон" тоже неплохой тортик, это из покупных, а собственного приготовления очень сильно люблю "Прагу", магазинная - хрень.

Я считаю,что люблю больше всего "Наполеон",но "Наполеон" не покупной из слоенного теста,а "наполеон" из большого количества тонюсеньких коржей,промазанных сливочным кремом.Но последний раз я ела такой торт,когда мне было 6 лет,его спекла моя тетушка,но тогда я почему_то не хотела есть тортик и не доела тот кусочек,который мне положили,До сих пор себя ругаю,какая дура!Но ведь я не знала,что это последний "Наполеон" в моей жизни.